Mit der Neugestaltung der Hauptfiliale in Gomadingen schafft die dritte Generation Glocker den Sprung aus der Tradition in die Zukunft – und weit über die Grenzen der Schwäbischen Alb. Bis aus Stuttgart zieht es die Kunden inzwischen in die Alte Mühlenscheuer, ein historisches Fachwerk-Ensemble aus dem 17. Jahrhundert. Vor der Tür am Marktplatz fließt der Bach, während drinnen die Natursauerteige bis zu 40 Stunden lang reifen dürfen.

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Was die Menschen hierherzieht, spürt man sofort. Dieses Flair in der alten Scheune mit ihren Balken und Bögen. Die menschliche Nähe im Familienbetrieb ebenso wie die Qualität der regional produzierten Zutaten. Greifbar wird das Gefühl fürs Handwerk an der Brot-Arena: Sie präsentiert die Ware perfekt und erzeugt so maximalen Warendruck. Rechts davon ein Raumtrenner aus Fachwerk, im Anschluss der zweite Flügel der Theke mit Snack- und Kuchenbereich. Eins weiter ein großer Wohlfühlraum
mit heimatlicher Kunst zum Sitzen und Verweilen. So schmeckt Heimat.

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