Bäckerei Filiale als To-Go Standort mit voller Theke und Brotregal
Innsbruck

Die Brotbuben

»Als kleiner Junge hat Markus Lener davon geträumt, Bäcker zu werden – so wie sein Vater und davor dessen Vater. Nun hat sich der Inhaber der „Brotbuben“ einen weiteren Traum erfüllt: einen Laden von AHA360°.«
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Stein, Theke, Brot

Groß ist das Ladengeschäft in der Innsbrucker Fußgängerzone nicht – aber größtmöglich. Das gilt für Umsatzarchitektur und Raumgefühl, Einrichtung und Außenwirkung. Um das Maximum herauszuholen, hat Markus Lener gemeinsam mit AHA360° auf vieles bewusst verzichtet. Holz sucht man im 40 m² kleinen Verkaufsbereich vergebens. Verspielte Dekoration? Fehlanzeige. Stattdessen konzentriert sich das ikonische Design auf wenige Elemente und Materialien – allen voran Stein.

So wurde der massive Naturstein der Theke bereits ein halbes Jahr vor Projektbeginn in einem Steinbruch handverlesen und alles andere darum herum geplant: die schwarzen Flächen und die weißen Fliesen. Die zarten Rosatöne der Wandklinker, aufgegriffen von einem Unikat einer Kaffeemaschine des italienischen Herstellers Rocket. Und schließlich, über allem schwebend, der Blickfang der Filiale: die botanisch bunt tapezierte Decke, eine stilbrechende Idee.

75
m2
Größe Innen
m2
Größe Außen
Sitzplätze Innen
Sitzplätze Außen

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Leistungsumfang von AHA360°
  • ⁠Beratung und Markeninszenierung
  • Ladenbau und Lichtplanung
  • Theken- und Rücklagenbau
  • ⁠Erlebniswelten und Wohlfühloasen
  • Café- und Sitzbereiche
  • ⁠Individuelle Einzelanfertigungen
  • Experten-Netzwerk
Portrait Max Mosig
Max Mosig
/
10.01.2024

häufige fragen

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häufige fragen

Viele Supermärkte verfügen über ein Bäckerei-Café im Eingangsbereich. Mit einem maßgeschneiderten Ladenbau-Konzept sorgt AHA360° dafür, dass sich die Umsätze in dieser speziellen Art des Einzelhandels enorm erhöhen. Allein durch die Warenauslage, die Beleuchtung und andere Aspekte des Ladenbaus.

Der Ladenbau im Einzelhandel ist die Summe verschiedener Aspekte wie einer gelungenen Raumaufteilung und maßgefertigter Inneneinrichtung. Besonders wichtig ist dabei das Beleuchtungskonzept. Großartiger Ladenbau setzt Lebensmittel und andere Waren in Szene, erhöht den Warendruck und steigert schließlich die Umsätze.

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AHA360° kreiert Wohlfühloasen für Feinkostläden, die hausgemachte Delikatessen, weltbekannte Spezialitäten und exklusive Fleisch- und Wurstprodukte präsentieren. Unser professioneller Ladenbau stimmt perfekt mit dem Sortiment und der Architektur überein, um eine einladende und edle Atmosphäre zu schaffen. Überzeugen Sie sich selbst von dem unglaublichen Potenzial unserer Erlebniswelten im Bereich Feinkost!

In unseren Feinkostläden dient die Deli-Kühltheke als zentrale Präsentationsbühne. Sie wird ergänzt durch speziell positionierte Waren in Regalen und auf Tischen. Während unsere Umsatzarchitektur den Warendruck erhöht, laden attraktiv gestaltete Café- oder Bar-Bereiche zum Verweilen und Verzehren der Feinkost-Produkte ein.

Ein individuelles Beleuchtungskonzept, perfekt abgestimmt auf den Feinkost Ladenbau und das Sortiment, schafft eine Wohlfühlatmosphäre mit effektvoller Wareninszenierung. Durch gezielt ausgerichtete Spotlights und ein stimmungsvolles Lichtambiente wird die Vielfalt an edlen Lebensmitteln perfekt inszeniert. Ganz ohne die Frische der Waren durch Austrocknung zu beeinträchtigen.

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